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听装啤酒消费者的最爱

放大字体  缩小字体 发布日期:2011-05-16 来源:企业网   浏览次数:74

现在啤酒的包装形式很多,有传统的玻璃瓶子包装也有摔不碎的啤酒瓶—PET瓶,日常生活中啤酒受到很多人的喜爱,不管是大型的酒宴还是朋友聚会,总能见到各种各样的啤酒,他们从包装形式分为三种,瓶装、听装和桶装,这三种形式的啤酒占了整个行业中的绝大部分份额车,其中听装啤酒凭借其体轻,运输、携带和开启方便等特点,一度成为啤酒行业中的新宠。听装酒主要有这样的特点:密封性能优越、干净卫生、保质期长,一般听装的啤酒可以保存12个月最大程度地保留啤酒的新鲜口味,因此越来越受到了白领们的喜爱。

国内啤酒金属容器市场以铝罐为主。铝制罐不生锈、耐腐蚀、不透光、保鲜保味,产品重量轻、运输、贮存安全,携带、使用方便,废罐和旧罐可回收循环再生,有利于环保。听装啤酒的包装工艺比瓶装和桶装更简单,更易控制。一条自动化听装线的主要设备由卸垛机、罐酒-卷封机、杀菌机、喷码机、装箱机/封箱机组成,灌装速度可达到1000cpm,与听子厂的制罐不相上下。啤酒罐装的工艺流程为:卸垛机把码层的空罐从塑料托盘上卸下来,推到塑质链板上,进入洗涤机用80oC热水冲洗,淋干,达到无菌。然后采用CO2等压灌装,利用二氧化碳置换罐内空气,罐装后,喷二氧化碳引沫到罐口,迅速封盖。利用自动定量仪检测液位,之后是巴氏杀菌(喷淋灭菌)。灌装后的听子被风干机吹干,然后由喷码机在罐底喷上生产时间。

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