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包子,是早点中最受人们喜爱的食物之一,做法不同,又能做出很多种口味的包子,如彩色馒头,花卷,灌汤包,小笼包,云南特色破酥包等,各有各的讲究,各有各的吃法。
传统的老面破酥包,是云南一大特色,这包子还是有故事的呢,破酥包,外表不太好看,感觉破破烂烂的,但吃起来口感特别好,层次感很好,加上里面的鲜肉馅,香香的很好吃。
破酥包子是云南昆明的汉族风味小吃,是由低筋精白面粉、熟猪油、熟云腿、蜂肉丁、冬菇末等制成。破酥包子含有蛋白质、碳水化合物、维生素,营养丰富,老少皆宜。
顶正小吃培训学校,专业教学各地特色小吃近十年,教学的项目有大概200多种,除了包子,还有火锅,冷饮,西点,炒菜,烧烤等。
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