慕斯蛋糕怎么做的昆明哪里可以学习

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宛如少女般清纯唯美的慕斯蛋糕知道它的制作手艺嘛昆明顶正有秘方
慕斯蛋糕的特点：
1.慕斯蛋糕与布丁一样都是属于甜点的一种，它比布丁更加柔软，入口即化。
2.制作慕斯蛋糕最重要的是胶冻原料。如今也有专门的慕斯蛋糕粉了。
3.制作慕斯蛋糕时最大的特点就是配方中的蛋白，蛋黄，鲜奶油都须单独与糖打发，再混入一起拌匀，所以质地较为松软，有点像打发了的鲜奶油。

 

除了慕斯蛋糕，我们这里教学的蛋糕种类很多的，比如生日蛋糕，翻糖蛋糕，裱花蛋糕，芝士蛋糕，大理石蛋糕等，我们师傅都是从零基础开始教学的，打奶油，做蛋糕胚等都是必学的。

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