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咨询人：樊老师
电话（微信）：153 9838 4616
QQ：235 290 3200
地址：昆明市五华区龙泉路9号
四川干锅与麻辣香锅的区别 四川秘制干锅香锅
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四川干锅特色： 1、鲜香味美：食者边烫边食，热与味麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、香、混一锅为特点。混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已觉天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。麻辣香锅，具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求，辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和；香料采用四川独有的几十味特殊原料，经现代工艺精制而成，不伤胃、不上火、色泽鲜艳，故有“一锅红艳”之称。
昆明顶正餐饮培训学校，有专业的中餐、川味小吃培训，比如钵钵鸡，冷串串，干锅香锅，冒菜等，都是很有特色的，我们提供食材，让学员反复练习，直到学会为止。
想学小吃技术，欢迎来电咨询。
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