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四川干锅与麻辣香锅的区别 四川秘制干锅香锅 2016项目加盟火爆市场干锅香锅正宗口味
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四川火锅特色: 1、鲜香味美:食者边烫边食,热与味麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、香、混一锅为特点。混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已觉天南地北的食材,融入一锅,就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样,享受的是丰富与多样。麻辣香锅,具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求,辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和;香料采用四川独有的几十味特殊原料,经现代工艺精制而成,不伤胃、不上火、色泽鲜艳,故有“一锅红艳”之称。
昆明顶正餐饮培训学校,是一家全国连锁的餐饮培训学校,专业做小吃培训,给创业者提供学习平台,学了技术就能直接开店。干锅香锅,最重要的是底料的炒制方法,味道几乎都在里面,如果是火锅,还有高汤,蘸水等。
除了干锅香锅,我们教学的项目有200多种,早点,西点,烧烤,冷饮等都可以学,包教会,学会为止,我们提供原材料。
想学技术,想开餐饮店,欢迎来实地考察学习。
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