顶正小吃培训学校
咨询人:杨老师
热线:180.878.265.62
QQ:222.311.5495
微信:dz18 0878 265 62
邮箱:yangxiacomlove@126.com
学校地址:昆明市五华区龙泉路9号金太阳电脑城南楼7楼
昆明顶正卤肉培训班
培训内容:
1.四川卤菜菜品的原料、配料的选取、初加工与保存。
2.四川卤菜等主料及配料的全部制作流程。
3.学员实践学习傣味菜品的制作工艺及管理流程。
4.复习制作技术,独立完成产品的制作。
5.反复实践操作,熟练操作流程。
培训授课方式:我们不讲理论,主要是以现场实践教学为主。师傅在现场指导,手把手教学,让学员有足够的时间练习。
培训时间:随到随学,师傅不限制学员上课时间,学员可以自由按照自己的时间操作。
培训地址:昆明市五华区龙泉路9号7楼(金太阳电脑城南楼)
公司网站:http://km.xiaochipeixun.cn
卤菜,一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类;川卤在全国较普遍,多以红卤为主,味道也是较好的。四川卤菜知名代表有:香丫坊、廖记棒棒鸡、紫燕百味鸡、万春卤菜、醉香川卤、口福集、巴适馆卤水、成都映像卤味、卤菜甜皮鸭等。
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