昆明顶正小吃培训学校_鸡翅培训_小吃培训 | 昆明顶正餐饮管理有限公司
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变态烤翅,也有的人称之为BT(辣)烤翅,取“变态”两字的汉语拼音首字母所成,烤好
的原味鸡翅涮上BT辣油,再双面撒上劲爆猛辣够劲的辣椒碎,辣的极品,是年轻人喜欢挑战自我
极限。
为什么叫变态(辣)烤翅呢?实际就是烤好的原味鸡翅涮上BT辣油,再双面撒上劲爆猛辣
够劲的辣椒碎,辣的极品,辣的劲爆,辣的变态,是年轻人喜欢挑战自我极限。
年下半年,北京城骤然掀起一场烤翅风,学校边、胡同口、小区外、商业街随处都可见名
类繁多的烤翅店,并且家家烤翅店生意兴隆。烤翅异常火爆的现象更引发了多方媒体的大肆报道
,推波助澜。一时间,各种风味的烤翅如雨后春笋般纷纷破土而出,甚至将京城烤翅分为东西、
南北、中西各派,经营者、食客、媒体各撑起一片烤翅江湖,门派林立演绎翅风翅雨。
2007年,烤翅之风兴起之势愈演愈烈,席卷全国。各地纷纷效仿京城,河北、天津、广东
、福建、浙江、江苏、河南、四川、山东、武汉、陕西???甚至一向以烧烤独树一帜的东三省和
新疆、内蒙等地,烤翅之风也是风雨再起,呼啸江湖!
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