昆明顶正小吃培训学校_快餐培训_炒菜培训 | 昆明顶正餐饮管理有限公司
咨询人:小磊老师
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中式快餐是洋快餐的一种本土化的形式,在肯德基和麦当劳在中.国风行的时候,本土的餐饮结构也发生了变化,随着生活节奏的加快,传统的中式大餐越来越受到冷落,而洋快餐由于自身的因,不能面向大众推广,这样以本土餐饮习惯为基础,结合洋快餐的某些元素,一种全新的餐饮形式就诞生了。存在优势:大力发展中式快餐能够使居民用餐模式发生变化(实现“菜篮子工程”精细化为“菜盘子工程”)。菜市场的零售需求减少,必然降低城市中食品原材料对各菜市场零售商的物流配送压力,从而有利于缓解城市的交通压力。大力发展中式快餐能够从源头改良生活垃圾形态和排放途径,居民生活垃圾当中的食物残渣由快餐厅集中排放,避免了由每户居民用塑料垃圾袋包裹食物残渣分散排放,城市居民生活垃圾分类更易操作,有利于解决垃圾排放回收的难题,有利于居民生活垃圾环保处理,从而打造城市居民节能、环保、可持续发展生活模式.
昆明顶正小吃培训,上百种小吃项目培训:特色小吃,早餐早点,休闲小吃,正餐快餐,夜宵夜市类,甜品饮品类等。
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