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顶正(昆明)小吃训练中心隶属于上海小吃训练网(公司注册号:310.114.002.168.179),是一家食品研讨与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划效劳为一体的综合性餐饮开展餐饮连锁,以倡议"传统与时髦,甘旨与健康"的饮食新文化为己任,遵循"诚信、创新、专业、务实"的运营理念,专注致力于饮食文化的传达与推行。
过桥米线是云南最有特征的小吃,它制造精巧,吃法一起,香气袭人,独具的风味闻名中外。吃起 来让人耐人寻味。走进过桥米线馆,一股动听心里的香味扑鼻而来,这让人愈加垂涎欲滴了。过桥米线的做法简略而又杂乱:过桥米线是由肉片、火腿片、米线、汤和佐料四有些构成。吃的时分用大磁碗一只,把肉片、火腿片、鹌鹑蛋、葱花等佐料放入漂着油花的鸡汤里,最后再将皎白的米线放入其间并用筷子搅拌,一碗香色完全的过桥米线就功德圆满了。
教师教育流程:
学习把握各香料调料的性质---教师现场演示操作---学员操作操练---开店所需设备介绍---实习操练--师傅现场辅导纠正--师傅查核纠正---创业开店方案---赢利本钱剖析---店面选址---处理有关 营业执照---后期辅导免费技术更新
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