正宗凉菜卤菜的做法技术培训哪里学

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正宗的四川卤味（五香味）：
质地适口，味感丰厚；香气迷人，润而不腻；易于保管，有利养分。
卤制品种有:
卤猪头、猪耳朵、猪蹄、猪大肠、蹄筋、卤鸡、卤鸭、卤鹅、卤牛肉、舌头、肝、凤爪、豆制品等制和处理技能。
选择做卤菜的10条理由
a、投姿小，千元就可做。
b、见效快，开业即有现金流。咨询人：杨老师
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c、操做简，人人都能学会。
d、操控易，不杂乱。
e、市场大，民以食为天。
f、出售多，吃了还要买。
g、分险小，摆摊就可做。
h、利润稳，容易培育回头客。
i、教师好，学到真功夫。
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教育课程组织：
我们的训练由专业教师全程伴随学员实际操作，包教包会,教会停止,提供终身的技能知道.教师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习练习---教师辅导纠正---教师考核著作---介绍怎么创业---利润分析.带您收购原材料，选择调料，选购开店所需的设备……悉数手把手操作.
我国卤菜种具代表性的四川卤水和潮汕卤水，其各有所长，本公司的卤菜训练采用上几十种中草药卤制而成，具有养分丰厚、色泽漂亮、香气袭人、唇齿留香、回味悠长等特点。
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