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“冒菜”是成都的特色菜,如果您以为这就是一个菜,那您就大错特错啦,这只是一种做法而已。用这种方法做出来的菜,就叫“冒菜”。“冒”字在这里是动词。
上四川没吃过冒菜相当于没去过四川,可想而知冒菜在四川的一个重视程度,四川冒菜被众多明星追捧,刘德华为吃一邨正宗可口的冒菜,叫经纪人走遍了整个四川,由此证明冒菜的潜力及发展,现昆明顶正小吃培训学校免费教冒菜技术,正宗祖传配方,让你生意红红火火,快打电话来咨询吧,
如果您以为这就是一个菜,那您就大错特错啦,这只是一种做法而已。用这种方法做出来的菜,就叫“冒菜”。做法千种万种,但想做好冒菜,确是不容易的,没有好的师傅,没有好的配方,那是不行的。冒菜有荤有素,冒菜和串串香的区别大概在于,冒菜的汤也可以喝,而串串香的锅底估计没人敢用勺子舀到嘴里去的。
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