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咨询人：杨老师
热线：180.878.265.62
QQ：222.311.5495
微信：dz18 0878 265 62
邮箱：yangxiacomlove@126.com
学校地址：昆明市五华区龙泉路9号金太阳电脑城南楼7楼
小面是作为南方人的重庆市民唯一普遍接受的面食。重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅，亲密度更是有过之而无不及。重庆人喜爱小面与其说上瘾，不如说是一种依赖。每天清早起来，街边的面摊格外红火，尽管一些堂子装修的不太好，甚至就是路边摊。但是，们在这个时候也从不顾及自己的淑女形象，吃着那是个香哦;还有西装革履的绅士，放下公文包，呼-呼-呼，三下五除二的就把一碗小面吃尽。面摊前，有白领，有棒棒力夫，有小学生，形形色色，不论身世，不论地位，各色人等为的就是一碗重庆小面。外出回家的重庆人，如果不能先吃顿火锅，但一定要先"下"碗小面解馋
一、高兴学艺、放心缴费、满意而归
首先由前学员独立动手、按老师所教流程制作复配调料及打调料，煮面、出成品、请新来的学员品尝，满意再学。如果老师制作的面，好吃是很正常的，那么才学两天的学员、做出来有这么好吃的特色小面，奇怪?前学员一定是天才?那才叫真正学会了!
二、选料：老师将三十余年的技术量化标准密方以科学的方法、把手传艺的方式传授给学员。教学员理论结合实际的辨别原材料，真正达到“两好两贵六个最”的原则——好的原材料不一定贵，贵的原材料不一定好。经过辨认区分，让每一种原材料的功效和作用达到最醇和，最自然，最芳香的最高顶峰，产生最好的效果，最终达到特色小面所应有的麻辣、酸辣、鲜香醇和。
三、传授原材料复配炒料秘绝流程：葱油、油辣子海椒、花椒面、芝麻酱、花生、姜、蒜水的制作。
我们这边是不限学习时间的，学会为止，随到随学的 时间自由安排 一般3-7天一个项目
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