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咨询人：杨老师
热线：180.878.265.62
QQ：222.311.5495
微信：dz18 0878 265 62
邮箱：yangxiacomlove@126.com
学校地址：昆明市五华区龙泉路9号金太阳电脑城南楼7楼
学习内容：烧烤-调料及香料的特点及效果；烧烤原资料的辨认、鉴定、加工及运用；调味料、调味油的制造方法；蔬菜类烧烤质料的制造鸡类烧烤质料的制造；鱼类烧烤质料的制造；海鲜类烧烤质料的制造；别的类烧烤质料的制造；火候的掌握技能；烧烤原资料的保管、保鲜技能；烧烤质料设备的收购。 训练项目种类：韭菜，金针菇，四季豆，茄子，香菇，玉米，辣椒。鸡腿，鸡翅，鸡中翼，鸡脆骨，凤爪，鸡肾，火腿肠，腊肠，热狗，干尤鱼,豆腐，馒头，牛肉，羊肉，鸡肉，秋刀鱼，虾，海鲜，正宗广东湛江碳烧生蚝（原味，辣味）等各种烧烤资料的处理串制和腌制
无烟烧烤是指应用一定的设备或许原材对食物进行烧制，但不发生或许发生少数烟的烹食方法，无烟烧烤在中.国正处于新式阶段，首要设备有无烟烧烤炉，无烟烧烤机，无烟烧烤车等。奇味烧烤，铁板烧:将具有祛腥除异味，增香去火功用的"奇味腌料"直接腌入食物中，烤制或铁板烧时，刷上"奇味飘香油"飘香数米，诱人食欲，一次品味即成回头客。几百个种类任你改换把戏口味，每天好生意。
顶正餐饮全体同仁诚邀一切有志愿创业的有志之士参加咱们，与公司共同发展，在创业的路上顶正与您是共同的伙伴，顶正许诺在将来的创业道路上，会不断的完善小吃品系，不断的提高产品口味，让顶正的每一位合作伙伴，能够做出最出色的中华特色美食。
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