哪里学做生煎包_油条培训_广西创鼎

哪里学做生煎包_油条培训_广西创鼎 | 昆明顶正餐饮管理有限公司
联系人：小明老师
QQ：2077.586.233
电话号码；181.7266.6463
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桂林市叠彩区中山北路146号综合大楼7楼（新建路口对面建设银行楼上）
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?原料：普通粉 高精粉
肉馅:五花肉 瘦肉配料：葱花 白芝麻 糖 哮母 泡打粉
制作：
1，先把面弄出来普通粉和高精粉的比例是7：3 放入哮母65克，泡打粉是哮母的一倍（这是十斤面发法），加入水（水里放2把糖）。这是面粉的做法。
2。把五花肉和瘦肉搅出来比例：4：1.5，加入葱姜，肉搅好后放如酱油，糖，盐，味精，和水。这是肉陷的做法。
3，面弄好后下剂子，杆皮子放入肉陷包成小的包子。注：一般的包子是有嘴的，生煎包是没有嘴的，是把包子的嘴用3个小指头捏起来的。
4。包子制作好后，先摆一段时间后上笼蒸5分钟，蒸好后，放入锅中到入少点的色拉油煎，锅要旋转使包子地步不会连在锅上，地步煎成金黄色撒上芝麻和葱花即可。

创鼎小吃培训学校是签订正规合同一式两份，店面选址、装修，设施设备、原材料采购等问题都可以给予帮助，开店后期遇到技术上问题都可以回来免费复习，让您无后顾之忧。欢迎全国各地的朋友来学习正宗口味的技术，让您完成创业的梦想，我们会给您最好的服务最专业的技术，服务好您就是我们的宗旨！
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