点击图片查看原图
一、黑果枸杞概述
《中.国植物志》中记载，黑果枸杞蒙名为“乔诺英-哈尔马格”、藏药名“旁玛”，属于茄科枸杞属。分布于我国西北、欧洲、中亚等地。经现代科学检验，黑果枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素C、B1、 B2、矿物质、微量元素等多种营养成分。其钙、铁、尼克酸含量分别为红果枸杞的2.3、4.6、16.7倍，而且含有丰富的黑果色素—天然原花青素(红果枸杞不含)，其OPC含量超过蓝莓(黑果枸杞含OPC 3690mg/100g;蓝莓含OPC 330～3380 mg/100g)，是迄今为止，发现OPC含量最高的天然野生植物。原花青素OPC是最有效的天然水溶性自由基清除剂，其功效是Vc的20倍、VE的50倍。
因其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的原花青素，黑果枸杞具有增强免疫力、延缓衰老、美容养颜、改善睡眠、预防癌症等功效。另外，《维吾尔药志》中，维吾尔医生常用黑果枸杞果实及根皮治疗尿道结石、癣疥、齿龈出血等，民间用作滋补强壮、明目及降压药。按《四部医典》、《晶珠本草》等藏药经典著作中记载，黑枸杞用于治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等，药效显著。
此外，黑果枸杞适应性很强，耐贫瘠、耐旱、耐盐碱，是沙漠、戈壁上的先锋植物。易种植、好管理，对土壤条件、水分条件选择宽泛，沙地、戈壁、盐碱地都可种植，是优秀的防沙治沙、改善生态环境的造林植物。
二、我国黑果枸杞种植加工及市场现状
目前,我国黑果枸杞生产主要是野生黑果枸杞的采集和粗加工，产品为黑果枸杞干果。全国野生黑果枸杞主要分布于内蒙古西部、青海柴达木盆地、甘肃河西走廊和新疆的部分地区，甘肃和青海的柴达木盆地分布较为集中。野生黑枸杞生长条件恶劣，产量稀少，择十为一，即十粒枸杞中仅能选出一粒枸杞，10公斤鲜果可以晾晒1公斤干果(干、鲜果比例为1:10)，非常珍贵。全国野生黑果枸杞干果年生产量不足5吨。
在人工种植方面，据报道，青海人工种植黑果枸杞面积已有近1000亩，宁夏人工种植枸杞取得成功，但未见到其产品上市。甘肃省有县市将黑果枸杞作为农业产业化规划的重点，新疆也出现了黑果枸杞种植企业。
目前，北京、上海、广州、深圳、西安等地已有黑果枸杞销售。产品全部为干果，产地为青海、甘肃和新疆，其品质以青海黑果枸杞为优，价格在每千克八百元至一万多元不等。
三、黑果枸杞市场预测及前景分析
通过比较，黑果枸杞在人们逐步认识其营养价值和功效作用后，其市场容量可以用红果枸杞市场价值和容量来估算。
与红果枸杞相比，中.国黑果枸杞种植和产品开发还处于萌发阶段。但是，随着人们对黑果枸杞的认识在逐步提高，黑果枸杞的发展潜力无限。
据调查，生长较好的黑果枸杞每株每年可产鲜果2-5公斤，折合干果0.3-0.5公斤，每亩种植500株，每亩可产150-300公斤黑果枸杞干果。如按亩产200公斤、每斤300元计算，每亩产值可达6万元，扣除人工采摘费用3万元以及种植加工成本(农田管理500元/亩、分选包装等费用1000元)，每亩的纯收可达2.85万元。发展10万亩种植基地，便可形成60亿初级产品产值。对黑果枸杞进行深加工，增加产品附加值，如生产黑果枸杞酒、固体饮料、软饮料、枸杞油、茶饮料、花青素及衍生产品，市场前景十分广阔。进一步形成种植、加工、销售、科技研究的系统产业和关联产业(如旅游产品、包装、物流、环保)，产值可增加数倍。
五、黑枸杞产业化发展存在的问题(一)黑果枸杞资源量和分布状况不明确
由于多种因素限制，目前阿盟对包括黑果枸杞在内的经济植物，乃至全盟境内各种植物的分类、分布、面积、资源总量、生长状况、营养成分含量等，均未能作系统的调查分析。
(二)野生黑果枸杞遭到严重破坏
(三)黑果枸杞的野生资源保护与开发仍处于起步阶段
(四)采摘成本高、易发生虫害
六、新疆发展黑果枸杞有得天独厚的优势
一是新疆面积广阔，光热条件充足，有效积温高，适宜黑果枸杞大面积人工种植和果实营养成分积累，能够收获品质优良、产量高的黑果枸杞。
二是黑果枸杞具有耐贫瘠、盐碱、耐干旱的特点。黑果枸杞、红果枸杞、玉米每亩需水量分别为150m3、300m3、800m3，黑果枸杞需水量最低，属于节水高效作物，符合区域发展需求。
三是近年来，棉花等经济作物价格不理想，种植户难以获利，已经举步维艰。种植转型势在必行。目前黑枸杞种植亩经济效益最高可达五到十万，就目前的行情，当年种植当年也能有五千元以上的净利润。
新疆五家渠远江黑枸杞专业合作社，我公司人工培育高产黑枸杞种苗及种子，适合新疆、甘肃、宁夏、青海等地种植
