鲅鱼水饺

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产品/服务：	鲅鱼水饺
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有效期至：	长期有效
最后更新：	2018-06-30
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公司基本资料信息

产品详细说明

　　鲅鱼饺子：精选威海大鲅鱼，肉质细腻鲜嫩，十足好料，海边风味。至珍的当家特色。

在山东饺子中是出镜率最高的一种饺子。鲅鱼水饺，以新鲜鲅鱼为原料，加适量五花肉馅、韭菜调制而成，有的人会加牛奶以增加鲅鱼的鲜美度。调制鲅鱼饺子馅，“搅”力是非常重要的，鲅鱼去刺后剁成泥，用筷子朝一个方向搅动，千万不要换方向，这样搅出来的鲅鱼馅Q弹有力，口感非常棒。鲅鱼水饺是非常鲜美的一款饺子。来源：http://www.sjzzjz.cn

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